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Sie lieben es feurig scharf? Oder doch lieber süsslich-prickelnd? Besuchen Sie unseren Online-Shop und lassen Sie sich von exotischen Fruchtsenfsorten, delikater Schärfe oder mildem Gourmet-Senf verführen. Seien Sie neugierig und tauchen Sie ein in die lange Geschichte dieses einzigartigen Gewürzes.
In unserem Senf-Shop setzen wir auf Klasse statt Masse. Unsere verschiedenen Senfvariationen werden meisterlich auf historischen Mühlen aus dem 17. und 18. Jahrhundert hergestellt. Unsere Rezepte reichen oft noch weiter in die Geschichte zurück: Wir stellen für Sie verlockende Spezialitäten her, die bereits vom 15. bis ins 18. Jahrhundert hinein als kulinarische Kostbarkeit überaus geschätzt wurden. Schon in der Antike würzten die Menschen im heutigen China ihre Speisen mit Senf. Über Kleinasien gelangte das Gewürz schliesslich nach Europa, wo es zuerst als Heilmittel, später als Delikatesse geschätzt wurde. Schriftliche Hinweise über die Verbreitung von Senf finden sich sowohl bei den alten Römern als auch in den Schriften Karls des Grossen. Papst Johannes XXIII bedachte einen Neffen gar mit dem ehrenvollen Titel Grosser päpstlicher Senfbewahrer.
Entdecken Sie mit uns diese Tradition aufs Neue und erfahren Sie, dass es neben dem Klassiker „mittelscharfer Senf“ auch wahre Exoten für den Gaumen gibt. Unser Senf-Shop bietet Ihnen unter anderem …
Wir freuen uns auf Sie
Stephan Bischof & Team
Feigen Senf – rassig
CHF 8.90
Historischer Senf
CHF 11.90
Knoblauch Senf
CHF 11.90
Cayenne Senf
CHF 11.90
Riesling Senf
CHF 11.90
Birnen Senf
CHF 8.90
Bärlauch Senf
CHF 11.90
Bier Senf – Original Kölner Mostert
CHF 11.90
Senfmehl gelb
CHF 8.90
Ananas Senf
CHF 8.90
Curry Senf (indisch)
CHF 11.90
Waben Senf (leicht süsslich)
CHF 11.90
Himbeer Senf
CHF 8.90
Senfmüllers Koch – Rezepte
CHF 22.00
Senfkörner gelb 120g /Senfsaat
CHF 9.50
Birnen Senf
CHF 8.90
Wildpreiselbeere
CHF 8.90
Senfkörner braun 120g
CHF 9.50
Bei uns können Sie neben dem berühmten „mittelscharfen“ auch Knoblauchsenf oder Feigensenf kaufen, ein unverwechselbarer Geschmack mit fruchtig-milder Note erwartet Sie!
Warum gibt es Senfe im Steinguttopf und andere im Glas oder Tube? Diese Frage kommt zwangsläufig, wenn man sich mit Senf beschäftigt. Gerne informieren wir Sie hier über die wichtigsten Unterschiede.
Bei uns können Sie neben dem berühmten „mittelscharfen“ auch Knoblauchsenf oder Feigensenf kaufen, ein unverwechselbarer Geschmack mit fruchtig-milder Note erwartet Sie!
Super Alltagssenf
“Dieser Senf hat die richtige Schärfe für fast jedes Gericht. Kann auch gut für eine Marinade verwendet werden”
Sehr feiner Senf
“Ich liebe den Knoblauch Senf als Basis für Italienische Salatsaucen natürlich selber gemacht.”
Passt perfekt zu Käse
“Ein Stück rezenter Käse, ein frisches Brot, ein Glas Wein und als Krönung Ananas Senf – herrlich und einfach nur zum Geniessen :-)”
